دراسة جدوى محل خضار


 

دراسة جدوى محل خضار وفواكه (2025)

يُعد مشروع محل خضار وفواكه من المشاريع الصغيرة الناجحة التي تلقى رواجًا دائمًا نظرًا للإقبال الكبير على المنتجات الطازجة يوميًا. سنقدم دراسة جدوى تفصيلية تشمل الجوانب المالية والفنية والتسويقية للمشروع، وتساعدك على اتخاذ قرار مدروس بشأن تنفيذه.

أولًا: ملخص المشروع

  • اسم المشروع: محل خضار وفواكه

  • نوع النشاط: تجارة التجزئة للمنتجات الزراعية الطازجة

  • الفئة المستهدفة: الأسر، المطاعم، المقاهي، والفنادق الصغيرة

  • موقع المشروع: منطقة سكنية مزدحمة أو بجانب سوق مركزي

  • حجم المشروع: صغير إلى متوسط

  • التمويل المطلوب: يختلف حسب حجم المحل (نطاق تقريبي: 50,000 إلى 150,000 ريال/جنيه)

ثانيًا: مميزات المشروع

  • الطلب مستمر يوميًا.

  • رأس المال منخفض نسبيًا.

  • لا يحتاج إلى خبرة كبيرة.

  • قابل للتوسع بسهولة.

  • مخاطر مالية منخفضة نسبيًا.

ثالثًا: دراسة السوق والمنافسين

1. حجم الطلب:

الخضار والفواكه من السلع الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها. الطلب مرتفع وثابت، ويزداد في المواسم وشهر رمضان.

2. المنافسون:

  • المحلات التقليدية.

  • الباعة الجائلين.

  • تطبيقات التوصيل الحديثة.

3. الميزة التنافسية:

  • عرض المنتجات بشكل نظيف وجذاب.

  • توفير توصيل للمنازل.

  • أسعار تنافسية.

  • تنوع كبير وجودة عالية.

رابعًا: موقع ومساحة المشروع

اختيار الموقع:

  • بجانب أسواق مركزية أو في أحياء سكنية.

  • سهولة الوصول ووجود موقف سيارات.

  • بعيد عن المنافسة المباشرة القوية.

المساحة المناسبة:

  • من 20 إلى 40 مترًا مربعًا تكفي لعرض المنتجات وثلاجة تخزين.

خامسًا: التراخيص والمتطلبات القانونية

  • سجل تجاري.

  • رخصة بلدية (محل خضار وفواكه).

  • شهادة صحية للعاملين.

  • عقد إيجار موثق.

  • الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الأغذية.

سادسًا: التجهيزات والمعدات اللازمة

العنصرالكميةالتكلفة التقديرية
ثلاجات عرض1-28,000 – 15,000
طاولات عرض خشبية أو معدنية4-62,000 – 4,000
ميزان إلكتروني1-2300 – 700
ديكور داخلي + لافتة12,000 – 3,000
صناديق بلاستيكية للتخزين10-20500 – 1,000
نظام كاشير إن وجد11,000 – 3,000
إضاءة وكهرباء وتكييف–2,000 – 4,000

الإجمالي التقريبي: 15,000 – 30,000 (حسب التجهيزات)

سابعًا: التكاليف الشهرية التشغيلية

البندالتكلفة (ريال/جنيه)
إيجار المحل2,000 – 5,000
رواتب العمال (عاملين)3,000 – 6,000
فاتورة كهرباء ومياه500 – 1,000
مصاريف نقل وتوريد1,000 – 2,000
تغليف وأكياس300 – 600
صيانة دورية وثانوية200 – 400
تسويق ودعاية بسيطة300 – 600

الإجمالي الشهري التقريبي: 7,300 – 15,600

ثامنًا: الإيرادات والأرباح المتوقعة

1. الإيرادات الشهرية:

  • متوسط المبيعات اليومية: 500 – 1,000

  • شهريًا: 15,000 – 30,000

2. صافي الربح الشهري:

  • بعد خصم التكاليف: 5,000 – 12,000 (تقريبي)

3. نقطة التعادل:

  • خلال أول 4 – 6 أشهر من التشغيل.

تاسعًا: خطة التسويق

  1. التسويق المباشر:

    • توزيع منشورات في الحي.

    • عروض افتتاحية وخصومات.

  2. التسويق الرقمي:

    • إنشاء صفحة على فيسبوك وإنستغرام.

    • الاشتراك في تطبيقات التوصيل.

  3. خدمة العملاء:

    • توصيل الطلبات.

    • التعامل الراقي والنظافة المستمرة.

رابط داخلي ذو صلة:
اقرأ أيضًا: كيفية عمل متجر إلكتروني لبيع الخضار والفواكه – دليل شامل على eniup.com

عاشرًا: عوامل النجاح

  • اختيار موقع حيوي.

  • التعامل الجيد مع الموردين للحصول على أفضل الأسعار.

  • الاهتمام بجودة ونظافة المعروضات.

  • توسيع نطاق الخدمات تدريجيًا (توصيل – سلة خضار أسبوعية).

روابط داخلية أخرى:

الأسئلة الشائعة

1. هل مشروع محل خضار يحتاج إلى خبرة سابقة؟

لا يشترط وجود خبرة كبيرة، لكن يُفضل فهم أساسيات التسعير والتعامل مع الموردين.

2. ما أفضل مكان لفتح محل خضار؟

منطقة سكنية مزدحمة أو بجوار مجمعات تجارية أو أسواق شعبية.

3. هل يمكن البيع عبر الإنترنت؟

نعم، ويُعد خيارًا ممتازًا لتوسيع قاعدة العملاء عبر تطبيقات التوصيل أو موقع خاص.

4. كيف أتعامل مع الخسائر الناتجة عن تلف الخضار؟

عن طريق شراء كميات معتدلة حسب الطلب اليومي، وتخزينها بطريقة سليمة، وتقديم عروض تصريف.

5. هل المشروع مناسب للمبتدئين؟

نعم، فهو مشروع بسيط ويمكن البدء به تدريجيًا مع تطوره مع الوقت.

هل ترغب في نموذج جاهز لحساب الأرباح بالتفصيل بصيغة Excel؟